中國葡萄酒市場(chǎng)是第一個(gè)經(jīng)歷新冠狀病毒危機(jī)后導(dǎo)致生活或生活方式急劇變化的市場(chǎng)。因此，這個(gè)市場(chǎng)更有趣。最新研究告訴我們，很多國家的葡萄酒生產(chǎn)商都對(duì)未來非常看好，中國市場(chǎng)的需求量會(huì)不斷增長(zhǎng)。

　　中國約有5,000萬名上層中產(chǎn)階級(jí)進(jìn)口葡萄酒飲用者，這些人主要集中在一線城市，但在二、三線城市也越來越多，它們通過采取與其他市場(chǎng)相似的方式來應(yīng)對(duì)因?yàn)橐咔閷?dǎo)致的封鎖?？傮w上來說中國的葡萄酒購買者購買了更多的靜止酒，并減少了其他酒精飲料，并減少了起泡酒的飲用。

　　中國市場(chǎng)表現(xiàn)出一些巨大的差異。盡管在全球其他國家市場(chǎng)中，消費(fèi)者購買葡萄酒的數(shù)量有所增加，但每瓶酒的價(jià)格卻下降了，中國飲酒者卻表示，增加了非正式場(chǎng)合的購買頻率，并且在這種場(chǎng)合下每瓶酒的價(jià)格也有所增高。在這些葡萄酒商品中，在線零售渠道似乎占據(jù)了市場(chǎng)的最大份額。超過一半的受訪者表示，在疫情期間他們通過在線零售商購買葡萄酒的頻率更高了。

　　與其他市場(chǎng)一樣，引領(lǐng)葡萄酒消費(fèi)的飲酒者，首先與葡萄酒行業(yè)內(nèi)的人有著密切的關(guān)系。以中國為例，積極進(jìn)入葡萄酒市場(chǎng)的核心消費(fèi)人群是富裕的千禧一代城市人群，他們?cè)谖幕暇哂袊H化的視野。對(duì)于鼓勵(lì)向中國銷售產(chǎn)品的主要生產(chǎn)國來說，這些人也沒有真正削減開支，而且許多人都開始在線上了解葡萄酒。大約有3000萬中國人在線上通過葡萄酒結(jié)識(shí)了新朋友，捧著一杯葡萄酒，這使富裕的“千禧一代”在細(xì)分市場(chǎng)處于領(lǐng)先地位。

　　中國進(jìn)口葡萄酒飲酒者與其他市場(chǎng)的飲酒者進(jìn)行比較時(shí)，中國受訪者所表現(xiàn)出更為樂觀的態(tài)度令人震驚。與美國人或澳大利亞人相比，他們更愿意恢復(fù)疫情前的生活方式，同時(shí)對(duì)乘飛機(jī)或去餐廳并不那么謹(jǐn)慎。

　　這種差異的原因可能是文化上的：在過去十年左右的時(shí)間里，與西方同行相比，中國的消費(fèi)者更加傾向于積極和熱情。這也可能是疫情下葡萄酒市場(chǎng)恢復(fù)的轉(zhuǎn)機(jī)之一。隨著其他國家市場(chǎng)逐漸從疫情下恢復(fù)，葡萄酒行業(yè)需要中國這樣更樂觀的精神。